水煮鱼是我国川渝地区的沿途特质名菜，如今在各地皆十分流行。在外卖平台下个单，肉质滑嫩的水煮鱼就奉上门，十分粗拙。但一些外卖商家莫得标注了了重量及适食东谈主数，未教唆适量点餐或张贴、摆放、上传反食物赔本的宣传图文，不少下单的虚耗者在网上吐槽要么“吃撑了”，要么“量太少”。近日，中国虚耗者报记者对这些情况进行了拜谒。

反食物赔本提醒及标记缺失

记者在外卖平台输入要道词“水煮鱼”，搜索出不少有售水煮鱼菜品的商家。

3月29日，记者对外卖平台页面水煮鱼抽象排序前几名的商家进行拜谒。记者看到，排序第又名的是一家超大盆水煮鱼品牌的加盟分店，该店标称“月售400+”，全部使用铁盆打包，连盆送，且盆的大小与洗脸盆左近。

记者浏览该网店，发现莫得任何“适量点餐”或“看管食物赔本”的教唆提醒，也莫得反食物赔本的翰墨或图片标记。商家固然在每样菜品上有显然标注虚耗东谈主数，如“热销保举2~3东谈主餐”“大盆水煮4~5东谈主餐”“超值三拼3~4东谈主餐”，但本色重量也曾超出虚耗者预期。在评价栏，许多虚耗者对该店菜品的重量进行评价，网友“xiaoyy?mei”评价说“东西挺多，4个东谈主吃不完”；网友“团小小”评价说“超等大盘配料也许多，2东谈主份的量应该是3至4个东谈主的，真的量多实惠”；网友“uxq331516”评价“太大份了，超出我思象”；网友“mKU155934548”评价“滋味不错，料也多，2~3东谈主吃太多了”；网友“pEd745137097”评价“重量弥散，3个东谈主吃不完”；网友“陈喂喂”评价“重量足，东西多，两东谈主份皆够3个东谈主吃”。显然，超大盆装的水煮鱼，虚耗者要罢了“光盘当作”有一定难度。

中国虚耗者报记者关联了这家网店商家，指出网友留言中食物可能赔本的景观，商家承认有虚耗者反应这个问题，但商家并不知谈在网店那里可教唆“反食物赔本”等信息。

重量标注丰富多采

记者拜谒发现，“活杀三斤”“一锅”“5000克”“丫霸单东谈主餐”“家庭装”，这些全是水煮鱼商家对外卖菜品的重量标注。网店对外卖水煮鱼的重量标注神情丰富多采，令东谈主招引不明。

外卖平台页面水煮鱼销售抽象排序第二名的是一家大牌水煮鱼品牌的加盟分店，其有一款菜品名为“牌号水煮鱼+牛肉+海蛎”。记者看到，投注平台菜肴页面图片中有鱼片、牛肉片、海蛎、丸子等食材，细目先容中写明“主料：鱼肉重量，1东谈主份；口味：香辣，价钱标注为353元/份、打包费2元/份，得手预估价317元/份”。一份至少317元的外卖食物，重量仅够“1东谈主份”，难免令东谈主惊羡。记者点击另一款“牌号水煮鱼+肥肠”菜肴界面，标价287元/份，重量亦然标注“1东谈主份”。记者电话关联该商家，厚爱东谈主郑先生暗意，上述2款菜品均用铁盆装，不是1东谈主份，本色上可供5—6东谈主食用。

记者看到，另一家大牌水煮鱼品牌加盟分店在外卖平台上的抽象排行也很靠前，而这家店的菜品标注让东谈主的确腌臜。一款菜肴名为“丫霸单东谈主餐”的牌号水煮鱼和3份米饭，看菜名记者以为是“单东谈主餐”，但点击进去一看，标价192元/份，亚博app预估得手价169元/份，标注的重量是“4东谈主份”；另一款菜肴名为“牌号水煮鱼+牛肉+3瓶百威（10斤）（丫霸双东谈主餐）”，记者看菜名以为是“双东谈主餐”，但标注的重量却是“3东谈主份”，标价为238元/份，还有一款名为“牌号水煮鱼+牛肉+肥肠+3瓶百威（10斤）（丫霸双东谈主餐）”的菜肴，标价为353元/份，现售价为288元/份，后果标注的重量却是“1东谈主份”。记者电话关联该商家无东谈主接听。

记者查抄其余几家抽象排序靠前的网店，还发现存的水煮鱼菜肴重量标注为“1锅”。记者电话关联该商家，商家暗意“1锅”仅仅1份的道理，会凭证活鱼的本色称重来计费，还有的网店中的水煮鱼菜肴未标注几东谈主食用为宜，当记者电话关联商家时，商家暗意若是说食用东谈主数，3东谈主也够吃，若是把菜皆吃光，4~5东谈主也够吃。

平凡点外卖的福州虚耗者胡女士对中国虚耗者报记者说，不同外卖餐饮店对餐品重量的标注各有不同，有的标注神情让东谈主不明，只可依据售价猜重量。一些外卖的单品菜肴并未表明具体重量，如大盘鸡、功夫烧烤湄公鱼等，仅以盘、碗标注，让东谈主恍费解惚，因为盘、碗的大小规格不同。胡女士说，提倡提供外卖业绩的餐饮商家在菜品刻画中多加几个字，让餐品的重量一目了然。

提倡用法定计量单元标注

据记者了解，由于菜量大、重量足、口味起义等诸多原因，外卖“吃一半扔一半”的景观较为大批，以至“外卖”成为餐饮赔本“高发区”。一些商家为了促销，用加单省钱、大份促销、强凑起送价等神情以至虚耗者超量点餐，导致不消要的外卖赔本。

公职讼师李英锋指出，《中华东谈主民共和国反食物赔本法》要领，餐饮业绩缠绵者不得斥地、误导虚耗者超量点餐；餐饮业绩缠绵者通过餐饮外卖平台提供业绩的，应当在平台页面上向虚耗者提供食物重量、规格大略提倡虚耗东谈主数等信息。因此，外卖平台和餐饮商家均应照章承担反食物赔本主体包袱，抵虚耗者进行正面指点而非反向误导。

福建省消委会责任主谈主员陈女士以为，比起堂食能“耳听为虚”，点外卖时虚耗者看不到什物，从商家给出的餐品图片上也难以预计餐品重量，再加上并不是通盘的餐品皆有图片评价供点餐者参考，这在客不雅上容易酿成虚耗者“盲”点，酿成点餐后餐品重量“超标”的景观。

记者从福建省商场监管局获悉，该局于3月24日向全省餐饮业绩提供者发出《厉行省俭反对赔本》倡议书，倡议餐饮业绩提供者主动抵虚耗者进行看管食物赔本教唆提醒，在选藏位置张贴大略摆放反食物赔本标记，大略由业绩东谈主员教唆讲明，指点虚耗者按需适量点餐；进步餐饮供给质料，按照圭臬表率制作食物，合理确定数目、重量，提供小份餐等不同规格；可通过在菜单上标注食物重量、规格、提倡虚耗东谈主数等神情充实菜单信息，为虚耗者提供点餐教唆，凭证虚耗者需要提供公勺公筷和打包业绩。

据悉，现在福建多地商场监管部门正开展制止餐饮赔本专项当作，对涉嫌罪犯的餐饮单元将责令改正，并赐与警告。拒不改正的，将处以罚金处置。

原标题：制止餐饮赔本 外卖水煮鱼重量标注太“腌臜”

裁剪：李宏伟

责编：周静蓝

审核：王广江