白果炖鸡 煲汤大全

白果炖鸡

原料:白果、鸡、白果(20-30粒)、姜、盐、白糖、鸡精、食用油。   白果炖鸡的做法: 1、首先把鸡收拾干净,然后把整只鸡用开水焯一下。 2、把白果洗净,剥去硬壳和里面的软皮,用牙签把白果...
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塔吉锅早餐菜谱 塔吉锅菜谱

塔吉锅早餐菜谱

本视频是网友自拍,用塔吉锅做的早餐。 一、用塔吉锅熬粥: 大米淘好后冷水下锅,用中火加热。(塔吉锅是砂锅的一种,为延长塔吉锅的使用寿命,尽量使用中小火)煮约20分钟后关火,用塔吉锅自身的余热把粥煲好。...
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如何去除砂锅中异味 砂锅用法

如何去除砂锅中异味

  砂锅用久了,或保存不当,会有异味,比如:放在潮湿的地方。严重的会影响再次使用。 如何去除砂锅中异味呢?下面由九九砂锅网向您推荐一个生活小窍门。 首先,把砂锅用清洁剂清洗干净,使用清洁剂的...
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无水砂锅鱼头 海鲜砂锅

无水砂锅鱼头

无水砂锅鱼头的原料:胖头鱼、蒜、姜、葱、味精、糖、盐、芡粉、黄酒、麻油、老抽、生抽、耗油、海鲜酱、玫瑰露酒、料酒、花生油。   无水砂锅鱼头的做法: 1、砂锅上火加热。(这里要注意,要使用耐...
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砂锅云吞煲 煲汤大全

砂锅云吞煲

砂锅云吞煲的原料:白木耳、云吞、金针菇、竹笋、木耳、白果、香菇、芦荟、素鮽赤、碧绿笋、高汤、胡椒粉、老抽、香菇精、香油、太白粉、素耗油。   砂锅云吞煲的做法: 1、把泡发好的白木耳切一下,...
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农家沙锅鱼头 海鲜砂锅

农家沙锅鱼头

  农家砂锅鱼头的原料:胖鱼头(花鲢)、鸡翅、酸菜、笋干、辣椒、青蒜、盐、酱油、料酒、鸡粉。   农家砂锅鱼头的做法: 1、胖鱼头收拾干净用盐腌一下,入味。 2、姜和大蒜切片,辣椒...
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砂锅娃娃菜 砂锅视频

砂锅娃娃菜

  砂锅娃娃菜的原料:娃娃菜、松阪猪肉(五花肉也可以)、大蒜、干辣椒、花椒、酱油、绍酒、葱花。   砂锅娃娃菜的做法: 1、娃娃菜顺着生长方向,切成四份。 2、把切好的娃娃菜用水焯...
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砂锅土豆牛排 砂锅视频

砂锅土豆牛排

  砂锅土豆牛排原料:土豆片350克、牛肉300克、黄油50克、黑胡椒碎30克、黑胡椒汁20克、烧肉汁12克、高汤300克、老抽8克、香油6克、湿淀粉15克、青红椒30克、蒜苗20克、胡椒粉...
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砂锅辣香鸡 砂锅视频

砂锅辣香鸡

  砂锅辣香鸡的原料:三黄鸡半只、干葱、冬菇 、芹菜、香菜、啤酒、蒸鱼豉油、辣椒油、葱、蒜、白糖、耗油、香菜。   砂锅辣香鸡的做法: 1、先把三黄鸡清洗干净,然后斩成小块。 2、...
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猪蹄汤 煲汤大全

猪蹄汤

  猪蹄汤的原料:猪蹄(猪手)、白扁豆、枸杞、红枣、薏米、盐、料酒、味精、糖、胡椒粉。   猪蹄汤的做法: 1、猪蹄收拾干净,斩成块,用开水焯一下,焯水时加些料酒去腥。 2、红枣泡...
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