黄芪羊肉煲 煲汤大全

黄芪羊肉煲

原料:羊肉 500克、红枣 50克、黄芪 20克、枸杞 10克、盐。 黄芪羊肉煲的做法: 1、羊肉洗净切成块冲洗干净。 2、羊肉冷水下锅,焯一下水后捞出可干水分备用。焯水时加一小勺料酒。 3、黄芪洗净...
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杏鲍菇鸡肉煲 煲汤大全

杏鲍菇鸡肉煲

原料:鸡肉 500克、杏鲍菇 200克、姜、料酒、花椒、食用油、盐。 杏鲍菇鸡肉煲的做法: 1、鸡肉洗净后斩成小块,洗净后冷水下锅焯一下水后捞出可干水分备用。 2、杏鲍菇洗净切成块备用。 3、生姜切片...
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黄豆炖猪肚 肉菜砂锅

黄豆炖猪肚

原料:猪肚 500克、黄豆 100克、胡椒粉、盐。 黄豆炖猪肚的做法步骤: 1、黄豆用清水泡发四小时,淘洗干净。 2、猪肚用面粉和白醋反复搓洗干净。 3、猪肚冷水下锅,锅开后煮约五分钟左右,用热水冲净...
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土豆炖猪肉 肉菜砂锅

土豆炖猪肉

原料:土豆 300克、五花肉 200克、姜、葱、白糖、料酒、八角、桂皮、老抽、食用油、盐。 土豆炖猪肉的做法: 1、土豆洗净去皮后切成块。 2、葱切断、姜切丝、八角和桂皮冲净。 3、五花肉洗净切成块。...
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山药煲土鸡 肉菜砂锅

山药煲土鸡

原料:土鸡 半只、山药 300克、胡萝卜 300克、青蒜 30克、香芹 50克、姜、白酒、糖、食用油、盐。 山药煲土鸡的做法: 1、山药、胡萝卜洗净去皮后切成滚刀块,香芹和青蒜摘洗干净后切成丝。 2、...
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砂锅牛腩炖萝卜 肉菜砂锅

砂锅牛腩炖萝卜

原料:牛腩 500克、白萝卜 500克、姜、蒜、八角、桂皮、食用油、盐。 砂锅牛腩炖萝卜的做法: 1、牛腩洗净后切成块备用。 2、白萝卜洗净后去皮,切成滚刀块。 3、砂锅中加入适量的清水,放入姜、蒜、...
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口蘑炖排骨 煲汤大全

口蘑炖排骨

原料:排骨 500克、口蘑 150克、粉丝 50克、料酒、盐、姜。 口蘑炖排骨的做法: 1、排骨斩成小段,冲洗干净。 2、排骨冷水下锅焯一下水后捞出可干水分备用。 3、粉丝用清水泡发。 4、口蘑洗净备...
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砂锅黄豆炖猪蹄 煲汤大全

砂锅黄豆炖猪蹄

原料:猪蹄 1只、黄豆 50克、白菜叶 2瓣、葱、姜、八角、胡椒粉、料酒、盐。 砂锅黄豆炖猪蹄的做法:   1、黄豆用清水泡发,白菜叶洗净备用。   2、猪蹄收拾干净,斩成大块,冷...
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西红柿砂锅牛肉 煲汤大全

西红柿砂锅牛肉

原料:牛肉(里脊)200克、西红柿 300克、杏鲍菇 1颗、胡椒粉、姜、生粉、香油、蒜、食用油、盐。 西红柿砂锅牛肉的做法: 1、牛肉洗净,切成薄片,用少许生粉、香油、盐搅拌均匀,腌制入味。 2、西红...
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砂锅炖山鸡 煲汤大全

砂锅炖山鸡

原料:山鸡 一只、猪展肉 500克、云岭 10克、土茯苓 10克、玉竹 10克、麦冬 10克、莲子 20克、淮山 5片、蜜枣 5个、姜、盐。 砂锅炖山鸡的做法: 1、首先把莲子用清水浸泡二小时,洗净备...
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