茶树菇煲龙骨

原料:茶树菇、猪脊骨、姜、甘草、 盐。

茶树菇煲龙骨的做法

1、取茶树菇一小把,用温水泡发后,摘去老根,用清水冲洗干净备用。

2、把猪脊骨冲干净,冷水下锅,焯一下水,打去浮沫后捞出备用。

3、汤煲或砂锅中加入适量的清水,放入姜2片、甘草少许,中火加热。

4、汤煲煮开后,放入猪脊骨,转文火煲一小时。

5、放入茶树菇,继续用文火煲一小时,关火前加盐调味即可。

 

煲汤食谱大全小贴士

一、茶树菇性平,甘温,无毒,有清热,平肝,明目的功效,可以补肾,利尿,渗湿,健脾,止泻,民间常用于治疗腰酸痛,胃冷,肾炎水肿,头晕,腹痛,呕吐等症。还具有降血压,抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。

二、猪脊骨味甘、性微温,入肾经;滋补肾阴,填补精髓;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。

您可以选择一种方式赞助本站

发表评论

您必须 登录 才能发表留言!