白菜肉丸塔吉锅

原料:白菜 小半颗、肉丸、北豆腐、蘑菇、葱花、浓汤宝 、盐。

白菜肉丸塔吉锅的做法
  
1. 白菜掰成片儿,先竖着切,平均分成两片儿。再切斜刀,2-3厘米吧。

2. 豆腐切小块。

3. 肉丸随便拿点儿 什么贡丸什么肉丸什么鱼丸都行

4. 塔吉锅洗干净,摆好

5. 倒点儿油,小火加热下葱花,找个木铲拨拉一下,直到有葱花香味。然后扔白菜进去,翻几下。加水,加浓汤宝(一个小指尖的量)希望有多少汤,就加多少水。虽然塔吉锅是会让食物出水的,但如果喜欢吃炖菜,希望汤水多的人,就多加一点,光靠白菜自己出水是不够的

6. 大火烧开后转小火,把豆腐均匀的洒在白菜上,最后再码上肉丸。盖盖子焖15分钟。

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