玉米大骨汤(第三种做法)

 

玉米大骨汤(第三种做法配图)

原料:猪大骨 500克、玉米 1个、胡萝卜 200克、胡椒粉、盐、

玉米大骨汤的做法

玉米大骨汤的做法步骤(一)

1、玉米洗净后切成小段,胡萝卜去皮洗净后切成滚刀块。

玉米大骨汤的做法步骤(二)

2、猪大骨战成块,用清水浸泡二小时去血水。

玉米大骨汤的做法步骤(三)

3、砂锅中加入适量的清水,放入猪大骨。

玉米大骨汤的做法步骤(四)

4、砂锅用中火加热,煮开后打去浮沫,转文火煲四十分钟。

玉米大骨汤的做法步骤(五)

5、放入切好的胡萝卜、玉米。

玉米大骨汤的做法步骤(六)

6、继续用文火煲二十分钟,关火前十分钟加盐调味,食用时撒些胡椒粉即可。

煲汤食谱大全小贴士

一、猪大骨中含有丰富的蛋白质和维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。经常喝骨头汤提高人体的免疫力。

二、猪大骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。猪大骨一般用来熬汤,能增加骨髓的造血功能,有助于青少年骨骼的生长发育。

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