红枣玫瑰乌鸡汤

红枣玫瑰乌鸡汤的做法(配图)

原料: 乌鸡 半只、红枣 10粒、干玫瑰花 10朵、姜、盐。

红枣玫瑰乌鸡汤的做法

红枣玫瑰乌鸡汤的做法步骤(一)

1、首先把原料冲洗干净。

红枣玫瑰乌鸡汤的做法步骤(二)

2、乌鸡斩成大块,冷水下锅焯一下水捞出控干水分备用。

红枣玫瑰乌鸡汤的做法步骤(三)

3、砂锅中加入适量的清水,中火加热,水热后放入姜片、乌鸡、红枣、玫瑰花。

红枣玫瑰乌鸡汤的做法步骤(四)

4、砂锅煮开后转文火煲一小时。

红枣玫瑰乌鸡汤的做法步骤(五)

5、关火前十分钟加盐调味即可。

煲汤食谱大全小贴士

一、玫瑰花味辛、甘,性微温。具有理气解郁,化湿和中,活血散瘀的功效。同时还有,养颜、消炎、润喉的作用,对雀斑有明显的消除作用。

二、乌鸡享有“药鸡”之称,是很好的滋补食材,可调节人体免疫功能和抗衰老。乌鸡富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。

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